Món ăn bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh tay chân miệng

Được đăng bởi: - Ngày đăng: 24/06/2023 11:35:00 AM - Lượt xem: 3 lượt xem.

Đối với bệnh lý tay chân miệng, Y học cổ truyền (YHCT) xếp vào phạm trù bệnh lý ôn bệnh, ôn dịch. Có thể dùng một số món ăn bài thuốc có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh.

Bệnh tay chân miệng là bệnh truyền nhiễm thường gặp ở trẻ em do virus đường ruột gây ra. Bệnh thường gặp nhất vào mùa xuân và mùa thu. Bệnh lây lan nhanh và có nhiều biến chứng nguy hiểm.

Hiện nay bệnh có xu hướng bùng phát và diễn biến khó lường tại TP. Hồ Chí Minh và một số tỉnh, thành phía Nam nước ta.

Triệu chứng thường gặp: Sốt, đau họng, đau miệng làm trẻ biếng ăn. Có thể xuất hiện phỏng nước ở niêm mạc miệng, lưỡi, lòng bàn tay, bàn chân...

Món ăn bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh tay chân miệng - Ảnh 1.

Các nốt phỏng trên da của bệnh tay chân miệng.

Y học cổ truyền xếp vào phạm trù bệnh lý ôn bệnh, ôn dịch, biện chứng luận trị theo quy luật truyền biến vệ khí dinh huyết.

Nguyên nhân gây bệnh là do cảm phải tà khí (mang đặc điểm thấp nhiệt, phong nhiệt…).

Vị trí bệnh chủ yếu ở các tạng phế, tỳ, có thể ảnh hưởng tới tâm, can.

YHCT tiến hành phân chia các thể lâm sàng theo giai đoạn bệnh khác nhau và có các cách điều trị tương ứng:

Giai đoạn khởi phát của bệnh tay chân miệng

Trẻ xuất hiện sốt, sợ gió, sợ lạnh nhẹ, ho, chảy nước mũi, ăn kém, buồn nôn, đại tiện lỏng nát. YHCT cho rằng đây là do tà khí xâm phạm từ bên ngoài và ảnh hưởng công năng hai tạng phế, tỳ. Lúc này có thể sử dụng các bài thuốc mang tính tuyên tán như ngân kiều tán để hỗ trợ điều trị.

Ngoài ra có thể sử dụng món ăn sau để hỗ trợ điều trị: Cháo lá sen ý dĩ.

Món ăn bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh tay chân miệng - Ảnh 2.

Cháo lá sen dùng thích hợp giai đoạn toàn phát.

Lấy 50g lá sen tươi cắt nhỏ, hạt bo bo (ý dĩ) 30g, gạo tẻ 100g. Dùng lửa to đun nước lá sen tươi trong 5-10 phút, bỏ bã, lấy nước nấu gạo cùng hạt bo bo. Ăn mỗi lần 1 bát, ngày 3 bát.

Giai đoạn toàn phát

Lúc này, các triệu chứng điển hình của bệnh tay chân miệng xuất hiện rõ ràng hơn. Trẻ sốt cao hơn, viêm loét miệng, nổi phỏng nước ở lòng bàn tay, bàn chân.

Theo YHCT, đây là do tà khí đi sâu vào trong, hóa nhiệt mà gây ra các triệu chứng. Điều trị cần lấy thanh nhiệt giải độc trừ thấp làm chính, sử dụng bài thuốc cam lộ tiêu độc đan để điều trị.

Trong giai đoạn này, có thể sử dụng trà tứ đậu để hỗ trợ điều trị.

Nguyên liệu gồm: Đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, đậu nành mỗi loại 30g, cam thảo 5g. Các loại đậu đem rửa sạch, ngâm trong nước ấm 30-60 phút rồi vớt ra nồi, cho thêm nước vừa đủ. Đun lửa to cho sôi rồi đun lửa nhỏ trong 2 giờ, đậu mềm ra thì cho cam thảo vào để lấy vị thơm ngọt. Ăn trong ngày.

Giai đoạn hồi phục

Sau khi khỏi bệnh, trẻ có thể còn các triệu chứng mệt mỏi, khát nước, ăn uống kém, các nốt phỏng dần lui đi, có thể để lại thâm hoặc sẹo.

Điều trị lúc này chủ yếu cần nuôi dưỡng chính khí, sử dụng các bài thuốc sinh mạch tán hoặc sâm linh bạch truật tán để bồi bổ lại chính khí đã hao hụt trong quá trình đấu tranh với tà khí.

Cũng có thể sử dụng thực dưỡng để đẩy nhanh tốc độ hồi phục sức khỏe.

Cháo bách hợp ngân nhĩ: Thích hợp cho trẻ sau khi bị bệnh thường xuyên cảm thấy khô miệng, khát nước, muốn uống nhiều nước, khó ngủ, ngủ không yên giấc, ho khan … Không thích hợp cho trẻ mệt mỏi, người lạnh, rối loạn tiêu hóa.

Nguyên liệu dùng bách hợp tươi 50g, mộc nhĩ trắng 10g, gạo tẻ 100g. Đem bách hợp, mộc nhĩ rửa sạch rồi thái mỏng, đem đun cùng gạo tẻ để làm cháo. Mỗi ngày 2-3 lần, mỗi lần 1 bát.

Món ăn bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh tay chân miệng - Ảnh 4.

Cháo củ mài thích hợp dùng trong giai đoạn phục hồi bệnh tay chân miệng.

Cháo củ mài: Thích hợp dùng cho trẻ sau khi bệnh li bì mệt mỏi, ưa nằm, ngủ nhiều, rối loạn tiêu hóa…

Nguyên liệu: Sườn non 50g, gạo tẻ 100g, củ mài (hoài sơn) 100g, cà rốt 50g. Hầm sườn trong khoảng 30 – 60 phút, cho củ mài và cà rốt đã thái mỏng vào trong nồi cùng gạo, nấu tiếp. Mỗi ngày 2-3 lần, mỗi lần 1 bát.

Bệnh tay chân miệng cũng có những biến chứng hết sức nguy hiểm về thần kinh, hô hấp hay tuần hoàn có thể ảnh hưởng tới tính mạng của trẻ. Do đó, cần phát hiện ra các dấu hiệu nguy hiểm để nhanh chóng cho trẻ nhập viện điều trị: Sốt cao liên tục, li bì, lơ mơ, không ăn uống, giật mình (>= 2 lần/30 phút), vã mồ hôi lạnh toàn thân hoặc tay chân, thở nhanh, thở bất thường, co giật.
(Theo Suckhoedoisong)
Từ khóa:
Những kiến nghị và thắc mắc của bạn

Ý kiến của bạn